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從土地到餐桌上的恐慌 : 揭露與理解我們的食品安全到底哪裡出了錯
周桂田 著 徐健銘 著 2015[民104]
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題名:
從土地到餐桌上的恐慌 : 揭露與理解我們的食品安全到底哪裡出了錯
著者:
周桂田 著
徐健銘 著
主題:
食品衛生
;
食品衛生管理
出版者:
臺北市 : 商周, 城邦文化出版 ; 新北市樹林區 : 高見文化總經銷
建立日期:
2015[民104]
格式:
281面 : 圖, 表格 ; 21公分..
語言:
中文
識別號:
ISBN9789862727195 (平裝) :
資源來源:
NUTN ALEPH
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