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專題導向學習對國小學生批判思考的影響以健康飲食生活課程為例 = The effects of the pbl curriculum: healthy eating for life on primary school students’ critical thinking

陳承謙 (數位學習科技) 國立臺南大學 數位學習科技學系碩士班 民101[2012

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  • 題名:
    專題導向學習對國小學生批判思考的影響以健康飲食生活課程為例 = The effects of the pbl curriculum: healthy eating for life on primary school students’ critical thinking
  • 著者: 陳承謙 (數位學習科技)
  • 國立臺南大學 數位學習科技學系碩士班
  • 主題: 營養教育 專題導向學習 問題導向學習 批判思考; PBL project-based learning problem-based learning nutrition education critical thinking
  • 描述: 本研究目的在設計一個以健康飲食生活為主題的專題導向學習(PBL)課程，並進行教學實驗，藉以探討PBL教學策略對學生批判思考能力、意向與知識學習成效的影響及學習滿意度。本實驗以國小六年級6個班級共184名學生為實驗對象，進行為期十六週的教學實驗，依學業成績分低中高三組，本研究採量化為主，質性為輔的研究方式，採用「批判思考能力測驗」、「批判思考意向量表」、「知識學習成效測驗」為評量項目進行前後測，將所得資料以SPSS電腦軟體進行描述統計，進行T檢定及變異數分析；在教學後讓學生進行「學習滿意度量表」的填寫，並配合上課討論紀錄及訪談紀錄進行質性分析，本研究的結果如下：1.PBL對學生的批判思考能力、意向及學習成效均有顯著的提升。2.PBL對不同學業成就組別的學生在批判思考能力的成效有顯著差異(高學業成就組顯著優於中學業成就組)。3.PBL對不同學業成就組別的學生在批判思考意向的成效上無顯著差異。4.PBL對不同學業成就組別的學生在知識學習成效上無顯著差異。5.學生對PBL的學習滿意度抱持正向、肯定的態度。 研究者根據研究結果提出幾項建議作為實施營養教育、以PBL提升批判思考教學及未來PBL相關研究之參考：(一) 對營養教育的建議：1.運用午餐時間進行機會教育、2.加強親師生三方面合作。(二) 以PBL提升批判思考教學的建議：1.增加教學時間、2.採用協同教學方式進行、3.重視回饋。(三)對未來PBL相關研究的建議：1.設置對照組、2.探討PBL的長期保留效果、3.探討有無PBL學習經驗對批判思考呈現情形是否有差異。 The aims of the research were to design a project-based learning (PBL) curriculum of healthy eating for life and to conduct teaching experiments to study how PBL teaching strateg
  • 出版者: 碩士論文--國立臺南大學數位學習科技學系碩士班, 100學年度
  • 建立日期: 民101[2012
  • 格式: viii, 116面 : 圖,表 ; 30公分.
  • 語言: 中文
  • 資源來源: NUTN ALEPH
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