skip to main content
訪客
個人書架
我的帳戶
登出
登入
This feature requires javascript
檢索首頁
圖書館首頁
電子期刊
引用參考文獻查詢
指定參考書查詢
新書通報
標籤查詢
線上輔助
語言:
English
繁體中文
This feature required javascript
This feature requires javascript
Primo Search
館藏+文章
館藏+文章
館藏
查館藏
文章
查文章
機構典藏
機構典藏
Search For:
Clear Search Box
Search in:
文章
Or hit Enter to replace search target
Or select another collection:
Search in:
文章
進階檢索
瀏覽查詢
This feature requires javascript
顯示結果:
查詢種類
criteria input
包含在我的檢索語句內
完全相同
顯示結果:
查詢種類 索引
criteria input
任何地方
題名
ISBN
ISSN
Show Results with:
題名
Show Results with:
任何地方
題名
ISBN
ISSN
This feature requires javascript
食品分析实验教学模式改革探讨
谭津
高教学刊, 2018 (3), p.80-82
可取得全文
引用
被引用
線上檢視
詳細格式
評論和標籤
相關文章推薦
FullText@NUTN
引用次數
This feature requires javascript
傳送到
加入個人書架
從個人書架中移除
E-mail
列印
永久連結
引用
EndNote
導出 RiS
This feature requires javascript
題名:
食品分析实验教学模式改革探讨
著者:
谭津
主題:
实践
;
实验技能考核
;
应用型
;
教学改革
;
食品分析
所屬期刊:
高教学刊, 2018 (3), p.80-82
描述:
食品分析是普通高校食品专业一门核心课程,实践性很强。该课程理论与实验课时各半、理论讲授与实验教学分离、期末闭卷笔试这些传统教学模式的实际效果不佳,已无法满足现代应用型人才培养的需要。文章重点从实验教学环节探讨了该课程教学模式的改革方法,包括减少理论课时、增加实践课时,进一步强调应用;调整实验内容,新增综合类实验;改变理论与实践分离的传统教学模式,将理论讲授与实验教学有机结合;新增实验技能考核环节,旨在锻炼学生的实际动手能力、增强学生的创新实践能力。
出版者:
天津商业大学 生物技术与食品科学学院,天津,300134
語言:
中文
識別號:
ISSN: 2096-000X
資源來源:
Alma/SFX Local Collection
This feature requires javascript
This feature requires javascript
返回到檢索清單
This feature requires javascript
This feature requires javascript
正在檢索遠程資料庫,請稍等
查詢:
在
primo_central_multiple_fe
顯示現有記錄
This feature requires javascript
This feature requires javascript