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精簡: 期刊題名: 食品与发酵工业 刪除
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1
代谢木糖生产乙醇的基因工程菌研究进展
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代谢木糖生产乙醇的工程菌研究进展

洪解放 张敏华 刘成 邹少兰 吴经才

Shípĭn yŭ fāxiào gōngyè, 2005, Vol.31 (1), p.114-118

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2
谷氨酸脱羧酶基因工程改造研究进展
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谷氨酸脱羧酶工程研究进展

靳春鹏 杨套伟 徐美娟 张显 饶志明

食品与发酵工业, 2016, Vol.42 (12), p.227-233

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3
酿酒酵母PDC5基因的缺失对2-苯乙醇合成的影响及相关代谢改造
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酿酒酵母PDC5的缺失对2-苯乙醇合成的影响及相关代谢

朱灵桓 ; 徐沙 ; 李由然 ; 张梁 ; 石贵阳

食品与发酵工业, 2021-08, Vol.47 (16), p.22-30

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4
黑曲霉pyrG遗传转化系统的构建及应用
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黑曲霉pyrG遗传转化系统的构建及应用

胡江峰 ; 刘舒雯 ; 杨焱 ; 李林霖 ; 李迎凯 ; 张健

食品与发酵工业, 2022-01, Vol.48 (2), p.15-19

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5
提高酿酒酵母异戊二烯产量的代谢途径的挖掘
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提高酿酒酵母异戊二烯产量的代谢途径的挖掘

曹小贺 ; 张海波 ; 包文智 ; 刘丽娟 ; 夏海锋

食品与发酵工业, 2020-06, Vol.46 (12), p.1-7

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6
磷酸转移酶系统关键基因敲除对Klebsiella pneumoniae 产1,3-丙二醇的影响
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磷酸转移酶系统关键敲除对Klebsiella pneumoniae 产1,3-丙二醇的影响

陆竞争 任顺利 诸葛斌 陆信曜 宗红 方慧英 宋健

食品与发酵工业, 2017, Vol.43 (8), p.22-26

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7
新型细菌磷脂酶改性蛋黄卵磷脂
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新型细菌磷脂酶性蛋黄卵磷脂

段钢 ; Peter Birschbach ; Jay Shetty

食品与发酵工业, 2004, Vol.30 (8), p.9-12

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8
全局转录机器工程调控微生物代谢的应用进展
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全局转录机器工程调控微生物代谢的应用进展

田鑫 ; 戴健欣 ; 田园 ; 王光强 ; 艾连中 ; 熊智强

食品与发酵工业, 2022-04, Vol.48 (7), p.298-303

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9
酿酒酵母糖基化缺陷型菌株中ALG6基因的过量表达
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酿酒酵母糖化缺陷型菌株中ALG6的过量表达

张阁元 徐沙 高晓冬 中西秀树

食品与发酵工业, 2015, Vol.41 (5), p.1-7

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10
培养肉风险防范与安全管理规范
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培养肉风险防范与安全管理规范

王廷玮 ; 周景文 ; 赵鑫锐 ; 张国强 ; 李雪良 ; 堵国成 ; 陈坚 ; 孙秀兰

食品与发酵工业, 2019-06, Vol.45 (11), p.254-258

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