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月世界土雞城飲食文化之研究

王東波; Wang, Tung-po 管志明; Chih-Ming Kuan; 台灣文化研究所教學碩士班 2008

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學位論文
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從親屬組織論桃源鄉布農族郡社群isbukun殺豬文化

顏浩泙; Yen, Hao-ping 戴文鋒; Wen-Feng Tai; 台灣文化研究所碩士班 2009

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臺南地區中式麵類之飲食文化研究

黃淑津; Huang, Shu-chin 管志明; Chih-ming Kuan; 台灣文化研究所碩士班 2012

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臺灣平埔族飲食文化研究─以臺南縣左鎮鄉平埔族為例

徐立仁; Hsu, Li-jean 黃世祝; Shih-chu Huang; 鄉土文化研究所碩 / 博士班 2003

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學位論文
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辦桌、家族認同與家業傳承:以阿蓮地區董氏刀煮家族為例

陳小慧; Chen, Hsiao-hui 台邦.撒沙勒;戴文鋒; none;none; 台灣文化研究所碩士班 2011

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6
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學位論文
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台灣民間食禁文化之研究—以「食物相剋中毒圖解」為討論中心

陳志昌; Chen, Jyh-chang 戴文鋒; Wen-Feng Tai; 台灣文化研究所 2008

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  1. 戴文鋒
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